Serveres ved 10-12 grader i store Bourgogneglas

og lagres primært på gærrester i brugte franske fade - men han er begyndt at arbejde mere med leramforaer på nogle af hans hvide

gerne godt med svampe og urter

og Atlanterhavets kølende effekt er det der giver sjælen til vinene fra Jerez

Dönnhoff Riesling Trocken 2023 Tyskland Serveres ved 10-12 grader iKlassisk, karakterfuld Riesling fra stejle marker langs Nahe. Riesling Trocken fra Dnnhoff hndhstes, grer p stltanke og lagrer p en blanding af stl og store brugte tyske egefade. Det er mineralsk, elegant Riesling fritaget for voldsom parfume. I nsen er der grnne bler, vde sten og citrusolie. Smagen er elegant, med frisk syre, og et mineralsk finish. Historisk vinproducent, ikke bare i Nahe men i hele Tyskland. Beliggende i Oberhausen, lige ned til