Den kalkholdige jordbund giver vinen en mineralitet og dybde

Jyllands-Posten

kødfyldte grønne oliven fra Cerignola i Puglia

Han bemærker også en fyldig krop med modne tanniner og en lysende finish

Tomatsauce med blandede grøntsager – Sughetto Verdure Miste Sirup Den kalkholdige jordbund giver vinenCherrytomatpassata fra Capobiancos egne marker i Puglia med gulerdder, courgette, peberfrugter og auberginer. Tilberedt med et let soffritto af extra jomfruolivenolie og hvidlg rig, harmonisk og gte italiensk i smagen. Til orecchiette allortolana med pecorino, retter med ris eller linser og salte trter. Ingen konserveringsmidler. Indeholder sulfitter. Ingredienser: Cherrytomatpassata* (72%), gulerdder*, auberginer*, peberfrugter*, courgetter*, lg*,