vinen Abeille de Fieuzal Rouge

som Meursault-kommunen er blevet så verdensberømt for

Lagret 8-10 måneder i store egetræsfade

10 % af vinen er vinificeret på egetræsfade

Gevrey Chambertin 1. Cru Les Champonnets Quantity break:1 vinen Abeille de Fieuzal RougeJean Michel Guillon formr virkelig at gre opmrksom p sig selv og sine vine i Bourgogne. Som vinmager er han kommet udefra og har valgt sine egne veje med nye egefade og koldmacerering, og det giver nogle karakteristiske vine, der skiller sig ud fra mngden. Denne vin kommer fra 1. Cru marken Les Champonnets, og her er hstudbyttet meget begrnset. Det betyder, at de druer, der anvendes, har haft mere nring at dele mellem sig, og de er derfor blevet