Sylvaner passer godt til madvin generelt

men husk at sødme og smag oftes følges

og er du til tørre vine

Drue: Pinot Gris

Pinot Gris Cuvée Barbara - Ruff Eau-De-Vie Sylvaner passer godt til madvinPinot Gris var tidligere kendt som Tokay dAlsace, men siden forbudt af EU. Hjembragt fra Ungarn i 1500 tallet af General Lazare de Schwendi der fejlagtigt troede den var en Tokay drue Furmint, men var en Pinot Gris I Duft smag er den Robust krydret og med en rget duft. Du kan mske finde Abrikos, ndder og strejf af honning. Den kan p ingen mde sammenlignes med den italienske udgave Pinot Grigio der er meget mere svage og neutrale i duften. Smagsmssigt