Vinkategori: Rødviv

og vinificeres på vingården Dorilli

ståltanke

Vinen er gæret på flaske i 2-3 år og er “doseret” med 10-11 g

SACRED CHRISTMAS PUDDING 40% Gin, Sacred Spirits Vores egen rom Vinkategori: RødvivSacred Christmas Pudding Gin, er lavet ved at destillere engelsk Christmas Pudding, Det lyder lidt mrkeligt, men Ian bruger tante Nellies opskrift til at lave Christmas Pudding, derefter macereres den i gin. Der gr ca. 30 gram Christmas Pudding per flaske, hvilket ogs gr at der kan vre en smule slr i flasken. Dette er normalt, og kommer naturligt p grund af destillationsprocessen. Christmas Pudding er lavet af forskellige ingredienser bl. a. trrede