vilde jordbær og hyldeblomst

LYSEGRØN er en perfekt alkoholfri aperitif

elegant afslutning

Den bliver stadig brygget  i Baoucherié mellem Beirut og Jounié

Adriano Grasso Barbera D'Asti DOCG Superiore 2020 Økologisk Veneto vilde jordbær og hyldeblomstBarbera dAsti DOCG Superiore fra Calosso er skabt p 40 50 r gamle stokke dyrket i kalk og lerholdige bakker omkring landsbyen. Druerne hstes i hnden, gres med naturlig gr og gennemgr en usdvanlig lang maceration helt frem til december en historisk teknik, som giver dybde, intensitet og balance. Vinen modnes derefter 15 mneder p en kombination af tonneaux og barriques, med regelmssig batonnage for at opn markant struktur, silkede tanniner og aromatisk