og subtile krydderier med antydninger af skovbund og violer

Rommen er destilleret på kolonnekedler og lagret på fade af amerikansk eg med forskellige grader af brænding

giver den perfekte ramme for Sercial-druen

men vil udvikle større kompleksitet over de næste 8-15 år ved korrekt opbevaring

2022 Ürziger in der Kranklei Spätlese, Karl Erbes, Mosel Grenache og subtile krydderier med antydningerEndnu engang bjer vi os i stvet over hvad Stefan Erbes gr og laver p parcellen Kranklei. Det er s raffineret, s knuselskeligt dejligt blomstret og forfinet krydret, at man svver hjt over Mosel nr man drikker det. De 91 gram sukker holdes i et fast greb af de 9,1 gram syre. Det bliver aldrig for meget. Vinen dufter af banan, ananas og fersken. Stor mundfyldende sdme, der samtidig er let og frisk. Slutter i et bid med pre og flintet mineralitet. Smager