Figeac er en af de mest respekterede ejendomme i Saint-Émilion

der er kendt for seriøs struktur

Serveres ved en temperatur omkring 16-18°C og anbefales at blive dekanteret i mindst en time for at åbne op for de komplekse aromaer og teksturer

så kælderen kan sammensætte cuvéen meget præcist senere

Pallini Limoncello rød Figeac er en af deBag Pallini Limoncello ligger en mere end 100 r gammel familieopskrift. Faktisk har familien lavet den traditionelle, italienske likr siden 1875! De bruger helt friske citroner, af typen Sfusato Amalfitano, som hstes ved hndkraft. Skallen infuseres i neutral spiritus (lavet p melasse fra sukkerroer) indenfor 24 timer af hsten. Der skal arbejdes hurtigt hvis aromaen skal bevares perfekt! Likren smages til med sukker og tappes ved 26% alkohol. Farve: