Den høje alkoholstyrke giver struktur og intensitet

Desuden tilrettelægges al arbejde efter en biodynamisk kalender

som området Côte Blonde ofte forbindes med

hvor rabarberen som grundelement tager kompleksiteten til et højt niveau

Le Pere Jules Pommeau plus de 5 ans Rokeby's Half Crown Den høje alkoholstyrke giver strukturPommeau er pre dinner drinken par excellence i Normandiet, og denne Pommeau fra Le Pere Jules er et af de fremmeste eksempler. Den laves ved en blanding af friskpresset blesaft med ung Calvados (1 r gammel), som fr lov at lagre yderligere i egetrsfade her er det minimum 5 r hvor den fr et ekstra lag af kompleksitet ovenp de friske blenoter og den lette sdme. Farve: Gylden. Duft: Sommerlig duft af modne bler, kanel og citrus. Smagsnoter: Smagen er