Citra and Simcoe dry-hop gives you grapefruit and sweet berry notes in the aroma

hvor man ikke søger store aromaer eller tung ekstraktion

og så kommer brioche

En kort iltning er normalt ikke nødvendig

Domaine De Cristia Châteauneuf-Du-Pape, 2022 dessertvin Citra and Simcoe dry-hop givesDomaine de Cristia Chteauneuf du Pape 2022 kombinerer Grenache, Syrah og Mourvdre fra Rhne med dybde, friskhed og klassisk finesse. Om vinen Domaine de Cristia arbejder i Chteauneuf du Pape, hvor gamle stokke og de varme, stenede marker giver lave udbytter og en tt, moden frugt. Her er det typisk galets rouls, sandet ler og kalksten, som holder p varme om dagen og hjlper vinstokkene igennem den trre vkstsson. Den kologiske tilgang passer godt til