Trousseau from Jean-Michel

Selected grapes from the best plots on chalky soil (galestro)

smooth and creamy with blackberries and raspberry as the carrying flavours

Malvasia and Moscato Bianco — a blend that brings both structure

2020, Les journets Magnum, Chenas ACCESSORIES Trousseau from Jean-MichelLes Journets kommer fra en enkeltparcel i Chnas, den mindste cru i Beaujolais, hvor jordbunden her bestr af hvid granit p et syd sydstvendt plateau. Raphal Saint Cyr begyndte i 2017 at vinificere netop denne parcel separat med kold carbonic maceration, og succesen herfra blev senere udgangspunktet for husets rde vinifikation. 2020 regnes som en strk Beaujolais rgang, prget af modenhed, friskhed og balance. Magnumformatet giver vinen en langsommere og