at den kalkede nerve og citrusfriske profil forbliver tydelig

Derfor arbejder huset også med lavt udbytte

kakao og ceder fra fransk eg

og deres vine er kendt for deres rene

Domaine Dominique Gruhier, Bourgogne Tonnerre Blanc ØKO, 2023 Boveri Luigi at den kalkede nerve ogDomaine Dominique Gruhier Bourgogne Tonnerre Blanc KO 2023 er en kologisk hvid Bourgogne p Chardonnay fra Tonnerre i det nordlige Bourgogne. Vinen kombinerer druens elegante frugt med den friske syre, som kendetegner omrdets kalkholdige terroir, og tilbyder et spndende alternativ til de mere kendte appellationer i regionen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et ungdommeligt og klart udtryk. Duften byder typisk p friske noter af