Orangeskal

Maligny og Villy

selv under hensyntagen til atmosfæriske forhold og månens cyklus

og man er ikke i tvivl efter man har smagt Rock Ferrys 3rd Rock udgave

Reserva Superior Brut Nature, L'Olivera, 2019 Mourvedre OrangeskalDet er toplkkert det her. Kan du forestille dig kombinationen af hvid Bourgogne og bobler? S er vi meget tt p her. L'Olivera har dyrket druerne i Coster del Segre, og basevinen p ren Macabeu fik tre mneder p nyere fade inden tirage. Med 30 mneder p brmen har vi en skn, fyldig og kompleks kologisk cava. Kompleks nse med fremtrdende aromaerne af brioche, ndder og et strejf af kandiseret appelsin og blekage. Frugtnoter af fersken, ble samt lidt vanille.