peppery notes of Pineau d’Aunis and the delicate red fruit flavors of Pinot Noir

green apple and brioche

where barrels from several decades are continuously combined to achieve the house's style — less sweetness

Solikouri 2023 from Nikoladzeebis Marani is an authentic orange natural wine from Georgia

2023, Bourgogne Pinot Noir Corte Dei Merli peppery notes of Pineau d’AunisCline Cot holder til i Tonnerrois i det nordlige Bourgogne, hvor hun overtog 2 ha af familiedomainet i 1999 og i dag arbejder med ca. 7 ha vinmarker. Markerne ligger tt p klderen, omgivet af skov, hegn og enge for at bevare biodiversiteten, og domainet er certificeret kologisk siden 2010 og Demeter certificeret siden 2021. Denne Bourgogne Pinot Noir er lavet p domainets yngste Pinot Noir stokke og viser et mere let og direkte udtryk af omrdet.