2020 er gæret og modnet i store franske foudres i 18 til 24 måneder

men tanninerne er faste og velintegrerede

Den bør serveres let afkølet ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne op for hele buketten af aromaer

så vinen ikke virker flad

Fontanafredda Alta Langa Riserva 72 Mesi Blanc de Noirs Pas Dose Vigna Gatinera 2018 Les Grands Chenes 2020 er gæret og modnetFontanafredda Alta Langa Riserva 72 Mesi Blanc de Noirs Pas Dose Vigna Gatinera 2018 er en mousserende vin i srklasse. Med sine hele 72 mneder p gren fremstr denne vin som et sjldent og udsgt eksempel p Alto Langa stilens forfinede udtryk. Lavet udelukkende p Pinot Nero druer fra den historiske vingrd Gatinera, kombinerer den terroirets rene karakter med exceptionel lagringspotentiale og har markeret sig som et hjdepunkt inden for italiensk sparkling.