En vintype

Badia a Passignano blev aftappet på slottet og efterfølgende lagrede den i flasken

" - Claude Mandois

var han én af landets mest indflydelsesrige winemakers

2021 Reserve Chardonnay, DAOU Family Estates provence En vintypeDAOUs forrygende, fadlagrede Chardonnay viser, hvad man kan opn, nr dygtige winemakers rammer balancen mellem de friske, syrlige indtryk fra druen med fadlagringens fede, ristede prg. Fyldig, men samtidig elegant med en indbydende aroma af citroner, moden ananas, hibiscusblomst og hvide ferskener, sm hint af pia colada, ristet toastbrd, muskatnd og nelliker. Herligt saftig og livlig p tungen med flotte indtryk af melon, ananas, nektariner og vanilje,