vildt eller kraftige retter med kylling og gris

Enkeltmarks Barolo fra den berømte Annunziata mark ”Arborina” som giver meget fyldige

og lagrer i 6 måneder på gærresterne i lerafmoraer

når tager familiens firehjulstrækker op i den meget stejle Weiler Schliph mark – her er smukt og stille

Ficomontanino Bulgarelli Toscana IGT 2022 Chambolle-Musigny vildt eller kraftige retter medBulgarelli er introraketten til Ficomontaninos saftige vine! 100% Sangiovese fra sandede parceller, spontangret og kort macereret p en blanding af cement og stl, efterfulgt af lagring i 6 mdr p cementtanke. Nsen bner flot op med rde br, animalske toner, vilde urtet og florale elementer. Smagen er saftig med tydeligt lokal mineralsk karakter, og Sangioveses trre bid Ficomontanino ligger i Chiusi i det sydlige Toscana lige i smrhullet hvor Toscana,