it boasts a vibrant acidity that carries forward flavors of green apple

og hvor den endelige blanding er lige så vigtig som de enkelte druer

dkClaus Forrai skriver: "Temaet for denne uges test var vin til ris a la mande

Med druer håndhøstet fra de ældgamle vinstokke i Barolo's nordøstlige hjørne

La Spinetta, Toscana Rosso Sangiovese, 2021 Clos Mogador it boasts a vibrant acidityLa Spinetta Toscana Rosso Sangiovese 2021 er en klassisk toscansk rdvin med Sangioveses karakteristiske kombination af frisk syre, rde br og krydrede nuancer. Vinen kommer fra det anerkendte familiehus La Spinetta, som isr er kendt for sine piemontesiske vine, men ogs har opbygget et strkt navn i Toscana. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med ungdommelige violette reflekser. Duften byder p noter af rde kirsebr, hindbr og blomme,