som holder balancen i centrum

for eksempel hjort med svampesauce og kartofler

På ganen er Glenrothes 12 Years blød og afrundet med cremet vanilje

Så omfavnende i sit udtryk

2022 Maranges, Les 8 Ouvrées, Domaine Quentin Jeannot marc og fine som holder balancen i centrumHvid Maranges er lidt af en sjldenhed. Duften er imdekommende med hvide blomster og med alderen kommer ogs noter af flint og honning. Den er raffineret, bld og subtil. Druerne kommer fra unge vinstokke, der vokser i en blanding af kalk og ler. De hstes i hnden og sorteres inden nnsom presning. Vinen vinificeres i stltanke og ligger herefter 10 mneder p fransk eg. Den undergr malolaktisk gring og omstikkes og filtreres let inden aftapning. Domaine