Efter gæring modner vinen i 12 måneder på franske egetræsfade (hvoraf 35% er nye)

leverer de vine

der lokker med en unik elegance og raffinement

salater/grøntsagsretter og frisk gedeost

Champagne Collet Origine Domaine Des Forges Efter gæring modner vinen iChampagne Collet Brut er en mousserende vin, der fremstr som en enestende blanding af over 100 Cru'er og inviterer sanserne til en fortryllende rejse gennem Champagnes mest prestigefyldte terroirs. Med en harmonisk sammenstning af 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay og 20% Pinot Noir, tilfres der en dybde af reservevin lagret i mindst tre r i Collets historiske kalkstenskldre i A. Collet Brut udtrykker raffinement og autentisk elegance, og fanger