Minimum filtrering

samt druer fra de bedste vinmarker i Douro-dalen

Skøn spätburgunder

Denne FANGST-lever er røget let over bøgetræ og konserveret i sin egen olie uden andre ingredienser tilsat end lidt salt

3. Rock Sauvignon Blanc, Rock Ferry, 2023 Chardonnay Minimum filtreringNew Zealand laver noget af verdens absolut bedste Sauvignon Blanc, og man er ikke i tvivl efter man har smagt Rock Ferrys 3rd Rock udgave. Cool elegance fra syngende Sauvignon Blanc hstet fra to af Rapauras bedste marker, dyrket 100% kologisk med smuk, vibrerende tropisk frugt som hovedtone, bakket op af fennikel, blomster og en grn tone af nyslet grs. Frisk, fin og god syre og et delikat let fadprg (7 % af druerne bliver gret og modner p fade) giver