Som Vigneti delle Dolomiti IGT udtrykker den både områdets historie med aromatiske druer og Franz Haas’ moderne

hvilket gør den til en god kandidat for dem

Den fungerer også godt sammen med retter med friske urter og milde grønne grøntsager

der fremhæver vinens finesse frem for kraft

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Hochheimer Domdechaney Riesling Eiswein-Beerenauslese 1973 - 0,7 l Cervantes Som Vigneti delle Dolomiti IGTStaatsweingter Eltville fra Kloster Eberbach str bag denne sjldne Hochheimer Domdechaney Riesling Eiswein Beerenauslese 1973 en vin, der forener to af de mest eftertragtede sdvinstraditioner i n og samme flaske. Resultatet er en exceptionel dessertvin med stor dybde, koncentration og en historisk aura, som kun f vine kan matche. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en smuk gylden farve, der vidner om alder og intensitet. Duften er kompleks og