og hele filosofien er at lave vinene så naturligt som muligt

og vinen lagrer i yderligere 12 måneder på flaske

Frugten er håndhøstet og gennemgår derefter en hård selektering

subtle sweetness on the finish

Spätburgunder LIGNUM "Rüdesheim" 2022 Rheingau og hele filosofien er atLignum (VDP Ortswein) har en feminin nse prget af marcipan, jordbr og friske roser. Barrique given vinen flot struktur med blde integrerede tanniner. Smagen er prget af brndeknude, lakrids og en svag antydning af karamel. Lang, fin finish. "Unge Jonas Freimuth overtog for f r siden driften af familiens vinbrug i Geisenheim. Dog frst efter denne kommunevin blev hstet. Her er godt med smk p smag og struktur. Fuldmoden nse med kirsebrsauce, blomme, et