Efter vinificeringen (lagring

og både i mark og kælder er tilgangen enkel: håndhøst

bruschetta eller som en forfriskende aperitif

livlig syre - lige til et godt let afkølet glas i skyggen

Chablis Premier Cru Mont de Milieu, Domaine Grossot, 2021 Apulien Efter vinificeringen (lagringEn meget intens nsten magtfuld Chablis, som kan lede tankerne i retning af Premier Cru markerne i Meursault. Kraftfuld og aromatisk med fersken, mirabeller og bler og frem for alt fantastisk fast og fokuseret citrus, der gr hnd i hnd med salt mineralitet fra start til slut. Om Domaine Grossot Corinne og Jean Pierre Grossot reprsenterer tredje og fjerde generation af vinproducenter p deres familiedomne, der hrer til blandt eliten i Chablis. Deres