Den sorte ris kan meget godt bruges som risottoris

Sort Cameroun-peber krydrer kødretter og tilsvarende mørkere supper og saucer

Gegenbauers fascination retter sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet

Den fine mælkesyre passer perfekt til den nøddeagtige og salte risotto

Sesam, sort, Cock, 454 g marke-dittmann Den sorte ris kan megetDisse sesamfr hrer til blandt de grundlggende ingredienser i mange kkkener verden over og kan bruges p mange mder i gryderetter, salater, tilbehr og hovedretter. Sesam er en ldgammel afgrde, der altid har vret meget vrdsat p grund af det hje olieindhold i frene. I dag dyrkes denne olieplante, der hjst sandsynligt stammer fra det tropiske Afrika, hovedsageligt i Asien. Hos sesam skelner man mellem arter med gule og sorte sesamfr. De frisk trrede fr