2023 Misty Cove Pinot Noir er perfekt som ledsager til en bred vifte af retter

Der er også en tydelig økologisk tilgang

Duften er umiddelbart frisk og aromatisk

og skaber også en vidunderlig symfoni med modne oste

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2011 Pradel 2023 Misty Cove Pinot NoirSociando Mallet 2011 Cabernet Sauvignon fra Haut Mdoc er en klassisk Bordeaux med fast struktur, mrk frugt og den klige, serise stil fra grusjord og ler. Om vinen Sociando Mallet er en af de navne, mange Bordeaux elskere vender tilbage til, nr de vil have Haut Mdoc med karakter. Her er vi i den nordlige del af Bordeaux, hvor grus og ler giver Cabernet Sauvignon gode betingelser til at modne langsomt og bevare spndstighed. Druerne, isr Cabernet