Der Wein vom Stein

halvdelen af tiden på ny eg

2015 and 2016 we sourced our Cabernet Sauvignon from the small

hvorefter vinen lagrer i 6-8 mdr

Pommard 1. Cru "Les Rugiens" 2021 Meunier Der Wein vom SteinLes Rugiens bestr af sten drnet undergrund af kalksten, jern og marl og har en fantastisk eksposition; syd og syd st. Her er tale om meget karakterfast vin, robust, parfumeret, markante tanniner og meget vedholdende finish. Kan udvikle sig utroligt og har et meget meget langt liv p flaske. FRANCOIS GAUNOUX er nok en af Bourgognes bedste velbevarede hemmeligheder. Det skyldes ikke mindst winemaker Claudine Gaunoux, som hverken giver interviews eller