Les Angelots er lavet på ren Sauvignon Blanc

løs i det

som på Piemontesisk dialekt betyder ’vi er ikke skøre’

der: "possesses good acidity

Riesling Grand Cru Pfersigberg (Hertacker), Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2020 TEST Les Angelots er lavet påDruerne til Ginglingers Grand Cru kommer fra en enkelt mark, Grand Cru marken Pfersigberg. Men ikke nok med det: De kommer fra det lille parcel p marken, der hedder Hertacker. Her er med andre ord tale om super lokalt terroir. Denne lille parcel p Pfersigberg har et srligt terroir, Hertacker beryder 'hrd jord' og bestr primrt af ler, og samtidig ligger den et par hundrede meter hjere end 'Ortel', og tttere p bjergene, hvilket giver mere klighed til