US$ 599.50
Den kendetegnes ved sin mørkebrune farve og den typiske stilk på de ovale bær
Gellan er et geleringsmiddel
Opbevares ved +2 °C til +6 °C
Guargummi har sammenlignelige egenskaber som johannesbrødkernemel
Agar-agar, E 406, 500 g marke-microplane Den kendetegnes ved sin mørkebruneEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Varm vsken op til 90 C og tilst derefter. Gelering begynder ved 60 C. Kan genopvarmes!!! Resultat: Gel, ikke srlig elastisk. Leveres i 500 g PE dse.
US$ 599.50
US$ 849.50
US$ 799.50
US$ 1049.50
US$ 599.50
US$ 749.50
US$ 174.50