citrus og en let mineralitet

The wine presents an inviting aroma of white flowers

hvorefter de vinificeres traditionelt i cementtanke

Alle druerne repræsenterer en lige stor andel af blendet

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosé citrus og en let mineralitetHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig