Bag Lucien le Moine står Rotem og Mounir Saouma

I munden er vinen præcis og vibrerende

Han har dog ikke helt sluppet sin gamle kærlighed til Zinfandel

feminint præg sammen med silkebløde tanniner og aromatisk smag

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2017 Magnum Alle bobler Bag Lucien le Moine stårDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter