og servér den med eksempelvis sprøde kartofler

som har et naturligt højt indhold af umami-glutamat

Krogmodnet T-Bone af Økogris

udskæringen også går under det navn herhjemme

Côte de Boeuf – Bøffernes Konge Cote de Boeuf:1 stk 1500-1700g og servér den med eksempelvisCte de Boeuf kologisk Angus Naturkvg Der er f udskringer, der kan mle sig med en Cte de Boeuf og det siger vi ikke kun, fordi navnet klinger fransk og eksklusivt. En Cte de Boeuf er en ribeye p ben, skret af hjrebben, kendt for sin saftige smag og mre struktur. Mange kalder den bffernes konge og vi er helt enige! Vores Cte de Boeuf kommer fra Angus Naturkvg, der har grsset frit p de frodige enge ved Skjern. Kdet er nnsomt krogmodnet for at fremhve