pinjeolie og porcini-svampe

Krydret med de vigtigste krydderier fra Orienten og Mellemøsten passer saucen til kylling

Afrunder kartoffel- og pastaretter og smager også lækkert smuldret i en frisk salat

Da Lisa Angermann udviklede opskrifterne

Karryblade, tørrede, NGR, 10 g sub-asiatische-saucen-und-pasten pinjeolie og porcini-svampeDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Karryblade stammer fra det ligeledes navngivne karrytr og m ikke forveksles med karrypulver, der fremstilles som krydderiblandinger. Duften og smagen af karryblade er frisk og behagelig og minder lidt om mandarin. De bruges i kkkenerne i det sydlige Indien og Sri Lanka og giver isr ris og linseretter en god smag.