salvie og en anelse hvid peber og mint

trøfler og tobak

Flot syrestruktur

For The Maiden er næsten ren Cabernet Sauvignon dog med en anelse Merlot og Petit Verdot … hvor der i Estate også indgår Cabernet Franc

Hubert Lignier Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2006 Alle bobler salvie og en anelse hvidHubert Lignier et familieforetagende i 5 generationer. Hubert Lignier gr helt tilbage til 1880, hvor Jacques Lignier kber vinstokke i Morey St Denis, i hjertet af Cte de Nuits, hvor domnet stadig ligger i dag. Nu drives domnet af faderen Hubert Lignier og snnen Laurent Lignier, som forvalter de cirka ni hektar jord og fremstiller 24 vine p alle niveauer i Bourgogne (Bourgogne, village, premier and grand cru appellations). I 1992 startede Hubert