og en let saltet mineralitet

hvordan traditionsrig innovation kan skabe en bemærkelsesværdig hvidvin

Denne vin præsenterer sig selv med en dyb ruby-rød farve

På ganen tilbyder den en forfriskende saftighed og en harmonisk balance mellem druens naturlige syre og den resterende sødme

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2017 Buvoli og en let saltet mineralitetQuinault L'enclos 2017 er en Bordeaux fra Saint milion med dyb Merlot frugt, friskhed og silkebld struktur fra ler og kalk. Om vinen Hsten sker typisk parcel for parcel, s hver druesort kan komme ind p det rigtige tidspunkt. Vinifikationen i Bordeaux er ofte bygget op omkring temperaturstyret gring og efterflgende modning p fad, og her er vinen lagret 18 mneder i franske barriques, hvor cirka halvdelen har vret nye. Det giver bde struktur og krydderi