30% ribolla gialla (fra Rosazzo-vinmarken) og 30% sauvignon blanc (fra Ruttars

Efter en omhyggelig udvælgelse i vinmarken og på det vibrerende sorteringsbord bliver druerne nænsomt afstilket og derefter overført til betontanke fra Nomblot

i et flot mix med søde og krydrede noter fra fadet

An absolute top wine from Montepulciano

Istine Vigna Casanova dell'Aia Gran Selezione DOCG 2021 Rosévin 30% ribolla gialla (fra Rosazzo-vinmarken)The aroma offers nuances of white pepper, iron, dried flowers and mint leading to a core of red fruits. The wine has a depth and a unique elegance that makes it remarkable. This vintage has handled the warm vintage really well, which is particularly evident in the wine's precision a rare quality in 2022. It ends with bright salty notes that provide a refreshing finish.