mens den modne syre holder helheden rank og balanceret

En harmonisk og raffineret Premier Cru

Med Cassiopea genopliver ejendommen traditionen med gode roséer fra Bolgheri

Munden imponerer med velkalibreret kraft

Bourgogne Tonnerre 2023 Pinot Blanc mens den modne syre holderBourgogne Tonnerre stammer fra vinmarker beliggende langs floden Armanon i kommunen pineuil, hjemby for familiens bedsteforldre. Omrdet er blandt de mindste i Bourgogne. I 1970erne udvalgte familiens bedstefar, Lucien Beau, udelukkende de bedst egnede parceller til Pinot Noir! Ja, de mest kalkrige marker blev ikke beplantet med Chardonnay fr 2017! Undergrunden er identisk med Chablis, men overfladen er mere pors og kridtet, hvilket giver vinene et