75 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde -18 / -22ºC Antal skinnepair 23 Antal riste 3 x 2/1 GN Skinneafstand 80 mm Maks

577 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde 0/+10 Antal skinnepair 165 Antal riste 15 Skinneafstand 90 mm Maks

omgivelsestemperatur 25 °C Relativ fugtighed 60 Isoleringstykkelse 40 mm

Bredde 800 mm Dybde 900 mm Højde 900 mm Pakke-klar Nej Bruttovægt 135 kg Gas effekt 18 kW Version Gas Model Fritstående Stegeplade overflade Glat

Electric convection oven 6x GN 1/1, automatic humidifier OPTIMA 900 serie 75 kW Kølemiddel R 290Ovn "CROSSWISE" til indlsning af plader GN 1 1. Laterale struktur p 60 mm "anti tilt". Intern konstruktion i rustfrit stl AISI 304 og ekstern konstruktion i rustfrit stl AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fdder i rustfrit stl. Koge kammer: fuldt svejset, afrundede hjrner og kanter. Ttningspakning fastgjort p forsiden af koge kammeret. Stemplet bund opsamler kondensat mod aflbet. Pladeholderstruktur let aftagelig. Varmefordelere let