Al den energi

Christmas pudding and Chinese five spice with nuances of candied violets

men velstrukturerede og frem for alt afbalancerede

at Mike er en af de fremmeste forkæmpere for bevarelse af Californiens ældste vinmarker

Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Crlton AVA, Oregon 2020 Viognier Al den energiChardonnay hstet fra familiens egen mark ved foden af coastal range bjergene. Et klima der minder meget om hjemme i Loire dalen i Frankrig. Der er hstet lige nr syre balancen er rigtig, for at skabe en vin med intensitet. Vinen har lagret 12 mneder p brugte fade. Denne frste rgang har kun givet 137 kasser a 12 flasker. Intens stil, uden at vre tropisk moden i frugten. Det er charmerende og kraftfuldt, der hvor perfekt modnet frugt balanceres af nnsomt