men koncentrationen er høj

men samtidig er der en blødhed og rundhed

smørsauterede kantareller og majs

hvilket betyder en generelt langsommere modningsproces for druerne

Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants Rouge 2017 - Monts Luisant Domaine Besancenot men koncentrationen er højMorey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants Rouge, 2017. Klassisk burgundisk pinot noir her fr du hele pakken. Rde frugter, hindbr, lakrids, blomster og silkeblde tanniner Producenten Domaine des Monts Luisant er en skjult juvel i Bourgogne, med 3,5 hektar vinmarker i Morey Saint Denis. Grundlagt af Bernard Dufouleur i 1970'erne, overtog snnen Jean Marc i 1999. De fokuserer p kvalitet i mark og klder, med naturlige dyrkningsmetoder. Vinifikationen