som er gæret på træfade

Sean Hogan er stor fan af Santa Barbara som han kalder for verdens bedste vinområde

eat your heart out

Oplev seks lette og friske hvidvine fra New Yorks kølige Finger Lakes

Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Rosévin som er gæret på træfadeICON er topserien fra Brotherhood og udvlges altid fra de bedste marker. Denne Cabernet Sauvignon kommer fra en mark p Long Island. Der foretages en lang og relativ varm gring, for at udtrkker blde tanniner fra druerne. Vinen lagres efterflgende i 18 mneder p en kombination af franske og amerikanske fade. Hver enkelt fad udvlges specielt til at indg i den endelige blanding af ICON Cabernet Sauvignon. En vin med stor karakter, hvor den bedste modne