lyst kød med cremede saucer samt retter med asiatiske krydderier

Efter en markant stilændring mod det lysere og moderne har domænet oplevet en kvalitetsmæssig eksplosion og har cementeret sin plads blandt top producenterne i Bourgogne

og du får klart mest ud af den

Latour 2000 passer også stærkt til en dansk julemiddag i den mere elegante ende

Davaz Uris Pinot Noir Fläscher Graubünden 2022 - 0,75l Bret Brothers - La Soufrandière lyst kød med cremede saucerDavaz Pinot Noir 2022 er Pinot Noir fra Graubnden og Flschs kalkrige marker med kirsebr, solbr, grapefrugtskal og rg efter 12 mneders fransk fad. Den har schweizisk ro i udtrykket. Frugten er mrk. Kanten er frisk. Eucalyptus og let rg giver flasken et tydeligt Davaz aftryk. Om vinen Davaz henter Pinot Noir til Davaz Pinot Noir 2022 omkring Flsch i Bndner Herrschaft, den lille del af Graubnden hvor Pinot Noir har en srlig alpin nerve. Markernes jord