Smagsprofilen er karakteristisk sød og frisk med en fin balance mellem sødme og syrlighed

urter og frisk mineralitet

Fadlagret i 24 mdr

I næsen en meget ren frugtrig duft med noter af æble og fersken

2021 Foglio Cinquanta, DOP Sicilien Druesort|Inzolia Smagsprofilen er karakteristisk sød ogSkn duft i nsen med noter af modne kirsebr, blommer og brombr, kombineret med dristige aromaer af muskatnd, rabarber, peber og mrk chokolade. I munden en uovertruffen "body" og friskhed. Bld og fortryllende med en afbalanceret tannin. Druerne er hstet i oktober. Maceration i 12 dage. 6 mneder p franske og amerikanske egetrsfade. Derefter 6 mneder p flaske.