I munden virker den ret fyldig og struktureret med toner af mørke kirsebær og engelsk lakrids

Primære smagsindtryk af helt unge kirsebær

Rondinella og Molinara

Navnet kommer af det franske 'sorbier' (røn)

🇮🇹 2012 BARBARESCO MARCARINI CA' DEL BAIO, PIEMONTE Fersken I munden virker den retBarbaresco Marcarini fra Ca del Baio er lavet p Nebbiolo druer, som kommer fra marken af samme navn nr landsbyen Treiso. I flere r havde familien Grasso dyrket en 3 hektars parcel for en ven, og i 1998 blev man enige om at genbeplante en del af parcellen med bedre Nebbiolo kloner. I 2001 kbte man parcellen, og i 2004 kunne man hste de frste druer. Vinen vil derfor vinde i struktur og fylde, efterhnden som vinstokkene bliver ldre. Ser man p kvaliteten