Vinen har ligget 18 måneder på franske fade

Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 er en udsøgt rødvin

Herefter gennemføres malolaktisk gæring og modning i franske fade (en kombination af barriques og større fade)

Som en klassisk cosecha-vin er fokus på friskhed

Vajra G.D. Barbera d'Alba 2025 Crystal Head Distillery Vinen har ligget 18 månederVajra G. D. Barbera d'Alba er en levende og klassisk piemontesisk rdvin, der viser, hvor elegant og charmerende Barbera kan vre i de rigtige hnder. Her fr du en vin med dyb frugt, frisk syre og en tydelig forankring i Piemonte traditionen, skabt af Vajra familien med stor respekt for hndvrk og terroir. Vinens udtryk er bde generst og prcist, med en autenticitet, der gr den til et sikkert valg for dem, der sger seris Barbera fra en af regionens mest