Stjernekokken Yotam Ottolenghis første kogebog er for længst blevet en klassiker og foreligger nu endelig på dansk

familiens signaturret karamelliseret nakkekoteletter med agurkesalat

ikke spor intellektuel og elsker dyre biler

i Berlingske

PAULUS TRIP Jules VerneV Stjernekokken Yotam Ottolenghis første kogebogEn sanselig og smagfuld rejseguide rundt i Paulus og vores allesammens Grkenland. Stender frer an med sikker hnd og en overflod af viden. Man kommer ikke uden om lyset, nr man skal formidle Grkenland. Bde det lys, man fr i jnene, nr man lander i en af de mange lufthavne, og det lys, som apostlen og tnkeren Paulus har vret for dannelsen af mange landes kultur og samfund. Poul Joachim Stender har beget en velduftende og Smagfuld guide til det land, der