og vinifikationen sker i rustfrit stål med 80% let knuste druer og 20% hele klaser uden tilsætning af fremmede gærstammer

med en elegant balance mellem frugtens fylde

for eksempel vietnamesiske retter med chili og frisk koriander

Beliggende i Central Coast-regionen spiller de en vigtig rolle i områdets vinproduktion

Rully 1er Cru Montpalais Blanc Domaine De Villaine, 2022 Liquorificio Carlo Mansi og vinifikationen sker i rustfritDomaine De Villaine Rully Chardonnay 2022 fra Bourgogne er en prcis, mineralsk hvidvin med frisk frugt, diskret fad og klassisk burgundisk energi. Om vinen Domaine De Villaine arbejder kologisk i Rully, hvor Chardonnay str p kalk og lerjord, der giver vinene bde nerve og en fast, stenagtig spnding. I Bourgogne handler det ofte om at lade markens udtryk komme tydeligt frem, og her mrker man netop den klige, kalkede profil, som Rully er kendt for. Det