Vinification:  Klassisk maceration på ca

5000      Gyout     Udbytte/ha:    55 hl                                              Druer:  Moscato Bianco Canelli      Farve: gyldengul                                                        Høst:    Anden uge i september med en præcis manuel udvælgelse af druerne

En vin med tydelig præg af godt håndværk

Alkoholisk gæring: indtil marts

Brunello di Montalcino DOCG 2016 biodynamisk produceret Rosè vin Vinification: Klassisk maceration på caReference Montalcino BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 En Brunello med en markeret smag af ynde og velvre. Serveres til kraftige retter, rdt kd, grill og vildt Temp. 18 20 C Yderligere information BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 Fattoria del Pino En Brunello med en markeret smag af ynde og velvre Omrde: Montesoli Montalcino Kalkholdig mineralsk jord sandsten Pl ha. ca. 5000 Udbytte ha: 60 hl Druer: 100% Sangiovese Hst: Oktober Hndplukkes afstilkes