Alvarinho (måske mere kendt som Albariño som den hedder på den spanske side af grænsen) fra Monção e Melgaço-subzonen i Vinho Verde

Marsanne-druerne presses forsigtigt og spontangæres på stål

Riesling Kabinett fra den stejle Euchariusberg i Krettnach (Saar)

Spontan gæring og 18 måneders lagring på primært fransk eg

domaine de l horizon rouge grande reserve 2014 Syrah Alvarinho (måske mere kendt somCarignan og Grenache fra ejendommens ldste parceller (100+ r) p kalksten og skiffer med meget lave udbytter., udvalgt til lang modning. Spontangret i trfade, lagret 4 r p demi muids og yderligere 5 r p flaske i vineriet fr frigivelse.