Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare markens karakter

hvilket har cementeret Shafers betydning både nationalt og internationalt

Mændene i Armagnac var draget afsted mod fronten og kvinderne måtte derfor for første gang måtte stå for destillationen af årets høst

Vinen lagrer 15 måneder på 300 liters franske egetræsfade

2019 E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Cannubi Chateau Guiraud Druerne høstes ved optimal modenhed2019 E. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Cannubi er en bemrkelsesvrdig rdvin fra den bermte Cannubi mark i Barolo, som er en af de mest prestigefyldte vinmarker i Piemonte, Italien. Denne vin er lavet udelukkende p Nebbiolo druen, srligt Michet og Lampia klonerne, der stammer fra en lille, men betydningsfuld parcel af 0,7 hektar med vinstokke, der er over 50 r gamle. Denne unikke beliggenhed og druesammenstning giver Barolo Cannubi en ekstraordinr